作ったものをそのままにして大丈夫な季節が終わった。
これからは、少なくとも冷蔵庫に入れる必要が出てくる。
鍋のまま、入れられるのが良いけど、うっかり入れ忘れると
たちまち新世界が鍋の中に出現する。
こんな時期に欲しくなるのが、「真空鍋」。
一種の圧力鍋みたいなものだけど、勝手に真空になって、
かつ、蓋を取っても爆発しない安全機能付。
もちろん、冷やさないと蓋取れないなんてこともない。
万一、落としても、真空で蓋が勝手に飛ばないからこぼす
こともない。
真空だから、新世界がはびこることもない。
これからの季節、共働きの家庭には必須のアイテムだ。